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这个台湾来的福州媳妇,丫霸!

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这个台湾来的福州媳妇,丫霸!

这个台湾来的福州媳妇,丫霸!

相信热爱甜品的福州(fúzhōu)市民 对“薇麦初秋”这个(zhègè)品牌 松软绵密的脏脏蛋糕卷(juǎn) 这些融合宝岛台湾(táiwān)风味的 正悄然(qiǎorán)俘获福州市民的味蕾 这份甜蜜事业(shìyè)的(de)执掌人正是台青、福州媳妇(xífù)陈依媄。从宝妈到品牌创始人,她在福州收获了甜蜜事业,更以此为桥梁,为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日,记者采访了陈依媄。 她与福州人洪健喜结连理(xǐjiéliánlǐ) 2014年(nián)夫妻俩带着三个孩子 在(zài)创立“薇麦(mài)初秋”前,她在福州做过电商、开过奶茶店,凭借在台湾积累的经验,很快闯出一片天地。 然而,事业上顺风顺水(shùnshuǐ)的她,在生活中却遇到(yùdào)了一个棘手难题。原来,她的三个孩子是过敏体质,对食品特别挑剔,他们又很喜欢吃面包(miànbāo)蛋糕。于是,陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷是‘做自家小孩(xiǎohái)放心吃的产品’,我们所有的产品都坚持零(líng)添加、不偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年,福州薇麦初秋食品(shípǐn)有限公司成立,陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时,福州的烘焙市场竞争(shìchǎngjìngzhēng)激烈,“薇麦初秋”该如何脱颖而出?好(hǎo)的产品是关键! 陈依媄(měi)请来了台湾知名的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样,有手作面包、乳酪(rǔlào)蛋糕、营养三明治、中式点心、定制伴手礼等(děng),而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本(chéngběn)投入大,品牌创立之初,她便(biàn)精准锚定电商赛道,与福州知名电商平台朴朴合作,采用“零库存(kùcún)、零耗损”的供应链模式,大大减轻了经营成本。 凭借着对(duì)品质的(de)坚守和对市场(shìchǎng)的敏锐洞察,“薇麦(mài)初秋”很快赢得好口碑。7年时间,“薇麦初秋”从(cóng)最初的500平方米工厂,扩展至3300平方米的工厂,再到去年在厦门投产的2000平方米工厂,逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年,“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的号召,去年,陈依媄又推出营养(yíngyǎng)早餐(zǎocān)工程“早安小薇(xiǎowēi)”,从线上电商拓展到线下门店,如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈(māmā),陈(chén)依媄深知宝妈重返职场的不易,所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业,帮助她们重返职场、增加收入,实现人生价值。目前团队中女性(nǚxìng)员工占比超八成,未来还将为听障宝妈提供就业机会,让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖(wēnnuǎn)。 陈依媄(měi)说,未来(lái),她计划推广具有福州特色的风味小吃,如橄榄酥(sū)、茉莉花酥,“像游客去台湾旅游都会买(mǎi)凤梨酥一样,希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家,让更多人品尝到福州的甜蜜。”她说。
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